Tomate Brandywine black (tomate ancienne)

Les tomates Brandywine : tomate rouge Brandywine Red, tomate jaune Brandywine Yellow, tomate noire Brandywine Black. et tomate rose Brandywine Pink. Ce sont toutes des tomate avec un feuillage de type Pomme de terre.

Semis de graine de tomate Brandywine black

Tout d’abord, munissez-vous de vos graines de tomate Brandywine black. Puis remplissez vos caissettes ou godets aux 2/3 avec du terreau spécial semis. Tassez légèrement pour éviter les poches d’air.
Semez vos graines à une profondeur max de 5 à 7 millimètres. Puis recouvrez les graines avec une fine couche de terreau et tassez légèrement.
Arrosez doucement avec un pulvérisateur pour humidifier le terreau sans déplacer les graines. Assurez-vous que le substrat reste humide mais pas détrempé.
Puis placez vos caissettes dans un endroit chaud (idéalement entre 20 °C et 24 °C) et lumineux. Attention, pas d’exposition directe au soleil. Vous pouvez couvrir les caissettes avec un couvercle transparent ou un film plastique pour maintenir l’humidité. Aérez régulièrement pour éviter la condensation. Mais aussi prévenir les maladies comme la fonte des semis. Maintenez le substrat humide jusqu’à la levée, qui prend généralement entre 6 à 8 jours.
Enfin, une fois que les plantules ont développé 2 à 4 vraies feuilles, repiquez-les dans des godets individuels pour favoriser leur croissance.

Le repiquage des tomates

Remplissez des godets ou pots vides avec du terreau, en laissant le dernier cm en haut du pot libre.
Lorsque vos plantules de tomate Brandywine black ont développé 2 à 4 vraies feuilles, utilisez une fourchette pour les retirer délicatement de leur caissette. Il faut éviter de toucher les tiges pour ne pas endommager les racines.
Faites un trou dans le terreau du godet, suffisamment profond pour accueillir la motte de racines puis placez chaque plant dans le trou, en l’enterrant jusqu’aux cotylédons (les premières feuilles). Cela favorisera le développement de nouvelles racines. Terminez en ajoutant du terreau autour du plant et tassez légèrement pour stabiliser la plante.

Arrosez doucement avec de l’eau à température ambiante pour bien humidifier le terreau sans le détremper.
Gardez les plants dans un endroit lumineux et chaud, à l’abri des courants d’air. Les plants peuvent montrer des signes de fatigue après le repiquage, mais cela est normal. Continuez à arroser régulièrement et surveillez la croissance jusqu’à ce que vous soyez prêt à les planter en pleine terre, généralement après les dernières gelées.

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Il existe des « valeurs sûres » parmi les variétés de tomates pour plusieurs raisons. La première raison est leur fiabilité. En effet, ces variétés ont fait leurs preuves au fil du temps en termes de productivité, de résistance aux maladies et d’adaptation à différents climats. La deuxième raison est le goût car elles offrent généralement un bon équilibre entre sucre et acidité. La troisième raison est sans doute leur polyvalence en cuisine, que ce soit en salade, en sauce ou pour la cuisson. On pourrait aussi citer la précocité, le rendement, …

Cultiver « des classiques » dans son jardin est donc fortement conseillé. Cependant, il est toujours intéressant d’expérimenter de nouvelles variétés pour diversifier son potager et découvrir de nouvelles saveurs.

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